المقادير
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر
2/1 3 كوب دقيق
ذرة ملح
1 كوب سكر بودرة للتزيين
زيت للقلي
شربات (قطر)
الطريقة
- تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتُترك حتى تتفاعل.
- يُخلط الملح والدقيق وتُضاف الخميرة والماء وتُعجن جيداً باليد حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين.
-يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويُغطى ويترك لمدة ساعة.
-يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتُؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مبللة بالماء وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلب حتى تصير ذهبية اللون.
- تُرفع الكرات من الزيت وتُوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تُنشل وتُصفَى قليلاً من الشربات الزائد.
- يُمكن أن تُزيَن بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات (القطر).
- تُقدم مع صلصة المانجو والشكولاته الذائبة والكيوي المخفوق.
الجمعة مارس 29, 2013 4:55 pm من طرف king7many
» تقرييير (SNSD )
الخميس فبراير 07, 2013 11:53 am من طرف خفايا الروح S
» Anime Cute
الجمعة يناير 11, 2013 12:58 pm من طرف яσσяα ʟzσσzα
» آهــلآˆ⌣ˆ
الخميس يناير 10, 2013 9:28 pm من طرف яσσяα ʟzσσzα
» ليه كل مافصل ثوب تقطعه
الخميس نوفمبر 01, 2012 3:05 pm من طرف مشاعل
» خطوره رش العطر على الرقبه!!
الخميس أغسطس 23, 2012 3:15 pm من طرف NOoNa cassiopeia
» ❤✲رســـمتــ صورتــــكـــ بخياليــــ ✲❤
الخميس أغسطس 23, 2012 3:11 pm من طرف NOoNa cassiopeia
» إڿٿڝـــأإرآٿ اڷڪيبــۋرد ڪــأإمڷـة *
الخميس أغسطس 23, 2012 3:06 pm من طرف NOoNa cassiopeia
» رمزيات بنات روؤعه ..|~
الخميس أغسطس 23, 2012 3:06 pm من طرف NOoNa cassiopeia