المقادير:
* ½ كوب أرز
* ٢ ملعقة كبيرة زيت أو زبدة
* ٢ فص كبير ثوم، مهروس
* ٢ عود بصل أخضر، شرائح
* ٤-٦ حبة فطر أو فقع (مشروم)
* ٣-٤ كوب مرق الدجاج أو ماء
* ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
* ملح"حسب الرغبة"
* ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
* أولاً إغسلي الأرز جيداً انقعيه في ماء مملح من ٢۰-٢٥ دقيقة.
* ثم سخني الزيت في كسرولة متوسطة، اضيفي الثوم والبصل
* اطبخي على نار متوسطة الى ان يصبح ذهبي اللون.
* أضيفي الفطر أو الفقع، قلبي لمدة دقيقة.
* أضيفي الأرز، المرق، الفلفل، الملح، دعي الخليط يغلي.
* خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية ١۰-١٥ دقيقة الى أن ينضج الأرز.
* وأخيراً وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة وصحتين
الجمعة مارس 29, 2013 4:55 pm من طرف king7many
» تقرييير (SNSD )
الخميس فبراير 07, 2013 11:53 am من طرف خفايا الروح S
» Anime Cute
الجمعة يناير 11, 2013 12:58 pm من طرف яσσяα ʟzσσzα
» آهــلآˆ⌣ˆ
الخميس يناير 10, 2013 9:28 pm من طرف яσσяα ʟzσσzα
» ليه كل مافصل ثوب تقطعه
الخميس نوفمبر 01, 2012 3:05 pm من طرف مشاعل
» خطوره رش العطر على الرقبه!!
الخميس أغسطس 23, 2012 3:15 pm من طرف NOoNa cassiopeia
» ❤✲رســـمتــ صورتــــكـــ بخياليــــ ✲❤
الخميس أغسطس 23, 2012 3:11 pm من طرف NOoNa cassiopeia
» إڿٿڝـــأإرآٿ اڷڪيبــۋرد ڪــأإمڷـة *
الخميس أغسطس 23, 2012 3:06 pm من طرف NOoNa cassiopeia
» رمزيات بنات روؤعه ..|~
الخميس أغسطس 23, 2012 3:06 pm من طرف NOoNa cassiopeia